ENTRADA 7: EL SENDERO DE LA CITA

TEMA ASIGNADO: Termodinámica Metabólica. Estructura y Función de la Mitocondria.

 

TERMODINAMICA METABÓLICA

Es el estudio de las transformaciones energéticas que acompañan los cambios físicos y químicos de la materia. Le interesa solo los estados final e inicial.

La bioenergética estudia estas transformaciones en los seres vivos y es útil en la determinación de la dirección y magnitud de energía a la que se producen las reacciones bioquímicas.

Leyes de la Termodinámica:

• La energía no se crea ni se destruye, si no que se transforma.

• La entropía del universo va en aumento.

*Entropía: es la fuerza que orienta los cabios espontáneos.

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA MITOCONDRIA

Es la única organela que tiene doble membrana: externa e interna. Las membranas son bicapas fosfolopidicas. Estas tienen actividad osmótica, es decir, que se hinchan en un medio hipotónico y se encogen en uno hipertónico, por ello están rodeadas por una membrana semipermeable.

Según el tipo de célula las mitocondrias tienen una estructura general muy distinta: se pueden ver como organelos individuales con forma de salchicha o como una red tubular interconectada muy ramificada. Lo más importante es que las  mitocondrias pueden fusionarse entre sí o dividirse en dos.

Como se mencionó anteriormente la mitocondria es una organela que posee dos membranas: la membrana mitocondrial externa es lisa y muy permeable, rodea a la mitocondria completa y sirve como límite exterior, está constituida por lípidos y una mezcla de enzimas que participan en actividades como la oxidación de adrenalina, la elongación de los ácidos grasos, etc. La interna es rugosa y muy selectiva, contiene una serie de hojas membranosas de doble capa llamadas crestas, es rica en un fosfolípido; la cardiolipina. Las crestas contienen una gran cantidad de superficie de la membrana en la cual se encuentra lo necesario para la respiración aeróbica y la formación de ATP. 

Las membranas de la mitocondria dividen al organelo en dos compartimentos acuosos, uno en el interior de la mitocondria llamado matriz, y el otro entre las membranas interna y externa, llamado espacio intermembranoso.

La matriz mitocondrial contiene enzimas, ribosomas y varias moléculas de DNA. Por lo tanto las mitocondrias tienen su propio material genético y los mecanismos para producir su propio ARN y proteínas. Este DNA no es cromosómico, pero es importante porque codifica un pequeño número de polipéptidos mitocondriales que se agregan a la membrana mitocondrial interna con los polipéptidos codificados por genes que se encuentran en el núcleo.

Artículos relacionados 

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA. Biología general (en línea). Disponible en:

http://cenida.una.edu.ni/Textos/n574e77.pdf

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO. Mitocondria. Estructura y Función Mitocondrial (en línea). Disponible en: 

http://www.br.inter.edu/dirlist/Ciencia_Tecnologia/antonio_carro/BIOL%204604/Mitocondrias%20I.pdf 

Dr. Edgar Vázquez- Contreras. Instituto de Química UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México). Bioquímica y Biología Molecular en línea. La mitocondria.

http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/generalidades%20mitocondria.html

SCIELO VENEZUELA, REVISTA CIENTIFICA. Composición Lípidica de la Membrana Mitocondrial Interna Del Músculo de Ascaris Suum.

http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S0798-22592006000200002&script=sci_arttext

Referencias bibliográficas de mayor importancia.

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO. Mitocondria. Estructura y Función Mitocondrial (en línea). Disponible en: 

http://www.br.inter.edu/dirlist/Ciencia_Tecnologia/antonio_carro/BIOL%204604/Mitocondrias%20I.pdf 

Considero que esta fuente es la de mayor importancia puesto que abarca todo el tema de una manera completa y entendible, facilitando la comprensión en general y especifica de la estructura y función de las mitocondrias como membranas que cumplen un papel importante en la célula.