ENTRADA 2: FUENTES UTILIZADAS DE ACUERDO A LA IMPORTANCIA

Tema asignado: Dispersiones. Solubilidad y medidas de concentración. Disoluciones acuosas. Propiedades coligativas.

SOLUBILIDAD Y MEDIDAS DE CONCENTRACIÓN

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias. La gran mayoría de las soluciones solo tienen dos componentes. Denominados solventes (corresponden a la sustancia que se halla en mayor proporción), y solutos (los que se encuentra en menor cantidad).

La concentración de las soluciones se puede expresar cualitativa y cuantitativamente.

Cualitativa: hace referencia a la cantidad de soluto que hay en una solución, y entonces se dice que las soluciones son:

Diluidas: cuando la solución contiene poca cantidad de soluto en una determinada cantidad de solvente.

Concentradas: cuando la solución contiene una alta cantidad de soluto en cierta cantidad de solvente.

Cuantitativa: es la forma en la que se puede expresar la concentración de las soluciones indicando la cantidad de soluto y de solvente presentes en esta. Estas son las medidas de concentración:

• % Peso/Volumen: expresa el número de gramos de un componente de la solución por cada 100 ml totales de la solución.
• Molaridad: es el número de moles de soluto que hay presentes en un litro de solución.
• Molalidad: es el número de moles de soluto presentes por cada kilogramo de solvente.
• Normalidad: es el número de equivalentes gramos de soluto contenido en un litro de solución.
• Osmolaridad: es el número de osmoles de soluto por cada litro de solución.

DISOLUCIONES ACUOSAS

Son aquellas soluciones en las cuales el solvente es el agua, pues está es muy importante en los procesos vitales por su capacidad: para formar puentes de hidrogeno con otras moléculas de agua y para interaccionar con una amplia variedad de biomoléculas. Por su naturaleza polar puede interaccionar con otras moléculas polares y disolverlas. Cuando una molécula puede disolverse en agua se le llama Hidrófila, pero cuando no se puede disolver se llama Hidrófoba.

PROPIEDADES COLIGATIVAS

Son las que dependen del número de moléculas presentes en una solución, estas son cuatro:

·         

     Disminución de la presión de vapor

·         Aumento del punto de ebullición

·         Disminución del punto de fusión

·         Presión osmótica: es la que debe aplicarse a la solución mas concentrada para impedir el paso de moléculas de solvente a través de la membrana semipermeable (esta membrana deja pasar el solvente pero no el soluto, es decir es selectiva).

Fuente oral: Biólogo Rodrigo Torres N. Profesor Universidad Pedagógica Nacional. Colombia.

Fuente escrita: BURGOS, Luis C; PATIÑO, Pablo J. De la Físico Química a la Vida. Colombia. Editorial: Biogénesis. Pag, 43-50.

Fuente electrónica o virtual

URL:http://olydan.iespana.es/quimsolucion.htm
http://www.monografias.com/trabajos14/soluciones/soluciones.shtml

¿Qué esperaba encontrar?

Esperaba encontrar información con la cual pudiera ampliar la que poseía antes de comenzar la búsqueda, para así obtener una mayor claridad y conocimiento sobre las soluciones, sobre todo las que son importantes en el contexto biológico, que es el que nos concierne.

¿Qué encontró?

En efecto encontré información general de fácil comprensión, que me sirvió para aclarar conceptos y enriquecer los conocimientos previos a la búsqueda, lo cual satisfizo a cabalidad las necesidades y las grietas de conocimiento que tenia.

¿Qué utilidad tiene esta información para ampliar sus conocimientos respecto al tema?

La utilidad de esta información es que me aportó conocimiento general y específico sobre el tema, por ejemplo la importancia de la forma en que se expresa la concentración de las soluciones, ya que hace parte de un proceso teórico, práctico e investigativo que me sirve para aplicar durante el tiempo de formación académica y fuera de el.

ENTRADA 3: NUEVAS BÚSQUEDAS, NUEVAS FUENTES.

Tema asignado:

Macromoléculas: Aminoácidos y polipéptidos. Estructura y Función.

Síntesis del tema                                                                          

AMINOÁCIDOS

Son una importante clase de compuestos orgánicos que contienen un grupo amino (8NH₂) y un grupo carboxilo (8COOH). Estos se ajustan a la siguiente estructura común: 

Como se ve en la fórmula, los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono, llamado átomo de carbono alfa. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). Es en estos grupos R (radicales) donde las moléculas de los aminoácidos se diferencian unas de otras estableciendo la individualidad de cada uno de ellos.

Con veinte de estos compuestos se puede fabricar cualquier proteína de cualquier organismo, a estos que conforman las proteínas se les llama alfa-aminoácidos. De estos veinte hay diez esenciales y 10 no esenciales.

Esenciales: aquellos que el organismo no puede sintetizar, y que se deben ingerir diariamente sobre todo cuando una persona esta en crecimiento. En el ser humano son: lisina, triptófano, valina, histidina, leucina, isoleucina, fenilalanina, treotina, metionina y arginina. Todos ellos se encuentran en cantidades adecuadas en los alimentos de origen animal ricos en proteínas.

No esenciales: aquellos que el organismo sintetiza, o sea los que fabrica el propio cuerpo a partir de otros ya existentes, estos son: alanina, acido aspártico, glicina, serina, asparagina, acido glutámico, cistina, tirosina, cisteína, glutamina y prolina.

POLIPÉPTIDO

Son cadenas lineales formadas por la unión de varios aminoácidos mediante un enlace covalente o péptidico, o sea cuando el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro, el grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona con el grupo amino del tercero y así sucesivamente hasta formar la cadena. Cuando las cadenas superan los 50 aminoácidos se les llama proteínas.

Registro de los temas

Moléculas orgánicas

URL: eidenar.univalle.edu.co/docentes/catedra/docs/lcorrea/lcorrea3.ppt

Proteínas

URL: http://avdiaz.files.wordpress.com/2008/11/proteinas.pdf

Registro de Sinónimos, Acrónimos o Variantes

ADN

URL: http://es.wikipedia.org/wiki/Ácido_desoxirribonucleico

Prótido

URL: http://www.hierbitas.com/principiosactivos/proteinas.htm

Péptido

URL: http://www.enciclopediasalud.com/definiciones/peptido/

ENTRADA 1: Identificación de una fuente de mayor relevancia

Tema asignado: Temas de la Materia Biología de la Célula

Tema: Propiedades Periódicas

SÍNTESIS

Las propiedades químicas son una serie de características que presentan los elementos químicos, estos se encuentran organizados en la tabla periódica de acuerdo a propiedades químicas (comunes) y propiedades físicas (que varían periódicamente). Estas propiedades son:

Tamaño atómico: no es posible determinarlo, ya que los contornos de los átomos son indefinidos, sin embargo se mide de acuerdo a la distancia entre los núcleos de dos átomos cuando hacen enlace, se dice que es la mitad de esa distancia.

Energía de ionización: Es la energía necesaria para extraer un electrón de un átomo.

Afinidad electrónica: es la energía que se libera cuando un átomo atrapa un electrón.

Electronegatividad: es la capacidad que tiene un átomo por ganar los electrones de

otro con el cual esta enlazado., o sea mide la capacidad de un átomo para atraer los electrones de los átomos con los que hace enlace.

Otras propiedades son: densidad, punto de fusión, punto de ebullición, valencia iónica, valencia covalente, estructura electrónica.

ARTICULO

TITULO:Descubren nuevo elemento Superconductor

AUTOR: Jose Luis Pereyra

URL: http://www.revistainfotigre.com.ar/2009/05/18/descubren-nuevo-elemento-que-resulto-ser-un-superconductor/

CITA BIBLIOGRÁFICA: PEREYRA, José Luis. Descubren nuevo elemento Superconductor. En: Revista Infotigre (en línea). Publicado el 18 de mayo del 2009.

PREGUNTAS

¿Qué es superconductividad?

¿En puede ayudar la superconductividad de algunos elementos en la energía que se use en el futuro, si buscamos no seguir dañando el planeta?